食の安全を気にする人の急増
近年では食の安全が問われるようになっています。自分の体を作るのは毎日の食事です。そのため、家族のためにできるだけ安心して食べられる野菜を購入したいと考える人が増えています。
野菜を購入する際、単純に考えればやはり高いものを選ぶ方が安心です。しかし、家計のことを考えるといつも高いものばかり買うことはできません。そこで注目を集めているものに産直野菜があります。
産直野菜のメリット
産直野菜は地元の販売店での購入だけでなく、今ではインターネットでも購入することが可能です。ネットスーパーなどを利用したことが無い人は通販で野菜を購入することに抵抗を感じることもあります。しかし、産直野菜はインターネットで購入しても問題ないですし、メリットもたくさんあります。
まず、産直野菜のメリットは新鮮であることです。やはり、野菜は鮮度が高いものの方がおいしいですし栄養も豊富にあります。鮮度の高い野菜を手に入れられた際には生で食べるとそのおいしさをより感じることができます。
次に旬のものを食べられる点です。多くの農家はその時に旬の美味しい野菜を送ってくれます。旬の野菜は美味しいのはもちろんですが、栄養も豊富です。
次に、産直野菜を食べると普段はなかなか食べられないような野菜を食べる機会があります。スーパーで自分で野菜を食べる際にはだいたい同じような野菜を買いがちです。しかし、産直野菜はその時美味しい野菜を送ってくれるので珍しい野菜や普段なかなか食べないような野菜が送られてくることもあります。
今まで知らなかったような野菜を知ることができることもありますし、栄養が偏ることもありません。慣れるまでは食べたことのないものが届くことに抵抗を感じるかもしれないですが、だんだんとどのような野菜が届くか楽しみになってきます。
そして何と言っても安心安全な野菜が届くことはとても大きなメリットです。産地から直送される野菜は生産者から直接自宅に届きます。生産者の顔が見えるので、生産者も自信をもって届けられる野菜を入れてくれています。
スーパーの野菜はどうしても誰が作っているかわからない点で不安があるものです。その点では作った人が明確な野菜は安心して食べることができます。
産直野菜を取り寄せる方法
多くの場合、産直野菜はインターネット通販で取り寄せます。頼む方法は様々ですが、多くの企業では決まった金額で用意されるボックスを注文する形が多いです。らでぃっしゅぼーややオイシックスのように、野菜を中心に食材全般を扱う企業も少なくありません。賢く利用することで、家計や食生活の改善に繋がることは間違いないでしょう。
3000円や5000円など、企業によって決められた金額で注文をするとそれに合った内容の野菜を入れて送ってくれます。その時の生産物によって希望を書いておくと希望した野菜を送ってもらえることもあるのでアレルギーなどがある場合には注文時に伝えておきましょう。